【导语】:2024年来昆明旅游四种美食推荐、昆明值得推荐的四种美食烤鸭、小锅米线、烧饵块、粑粑。
2024年来昆明旅游四种美食推荐
烤鸭
烤鸭,是昆明的代表美食之一,尤其昆明宜良的烤鸭最出名的,也是云南经典的地方传统名肴之一。宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭,是云南传统名肴,起源于明朝,已有600多年的历史。其原料选用当地特有的小麻鸭,烤好后色泽红艳、肉质香嫩、肥瘦相宜,深受当地人的喜爱。那么昆明有哪些烤鸭店推荐呢!
昆明烤鸭店推荐:
祥云里·宜良站烤鸭主题餐厅
人均:48元
地址:
(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区螺蛳湾国际商贸城外广场W--023、024、026号
周一至周日 10:30-20:30
美食推荐:宜良传统烤鸭、豆腐丸子汤、清蒸鲈鱼、宜良烤麻鸭、油淋干巴、扇子骨...
兰鸭子(永安路店)
人均:54元
地址:
永安路91-2号
美食推荐:烤鸭、麻鸭、松鼠鱼、烧鸭、杭邦黄金骨...
周一至周日 10:30-21:30
小锅米线
汪曾祺先生在《昆明的吃食》写道:“昆明的米线店都是用带把的小铜锅,一锅只能煮一两碗,多则三碗,谓之‘小锅米线’。”小锅米线的特色在锅上,用红铜制成的小锅与碗差不多大,利用铜的强导热性,能最大程度锁住米线的口感和配菜的新鲜度。将小铜锅置于灶眼上,盛入适量骨头熬制的高汤,新鲜猪肉末、酸腌菜、韭菜、豌豆尖、豆腐皮、米线等依次入锅,大火快煮,再加上酱油、油辣椒调色调味,一碗色香味俱全的小锅米线就出锅了。
半坡私厨小锅米线
人均:16元
地址:羊仙坡路20号附6号
营业时间:周一至周日 07:30-21:00
推荐:小锅米线、臭豆腐小锅米线、牛奶布丁...
官渡李记小锅米线
人均:23元
地址:关上街道关南大道玫瑰湾商铺S308号(近美食一条街)
营业时间:周一至周日 06:30-14:30
推荐:臭豆腐米线、小锅焖肉米线、炸洋芋加豆腐...
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烧饵块
烧饵块”是昆明当地的一种民俗小吃,是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状,在炭火上面烤制,然后涂上酱料即可食用,而且味道极好。现在还开发了很多吃法,在里面添加油条、火腿肠、鸡柳等等。依旧不影响它的美味。
英凤烧饵块(翠湖公园店)
人均:5元
地址:
翠湖南路翠湖公园内营业时间:周一至周日 07:00-18:00
推荐:烧饵块、紫米饵块、糯米饵块、白米饵块...
厚香软烧饵块
人均:9元
地址:丽江路1号营业时间:周一至周四 07:30-13:00 周五至周日 07:30-14:00
推荐:烧饵块加油条、烧饵块...
昆明官渡粑粑
官渡粑粑是昆明有名的街头小吃,它的前身是胡麻饼,早在清朝年间就已享有盛名,官渡粑粑经过烘烤后呈圆形白饼,有淡淡的麦香,饼皮松软但有很有嚼头,内陷香甜不腻。因官渡粑粑的制作工艺独特,2009年,被列入昆明市第二批非物质文化遗产保护名录。
李氏憨粑粑(官渡古镇店)
人均:6元
地址:
官渡古镇D-1区1幢-1号营业时间:周一至周日 07:00-19:00
推荐:玫瑰糊麻粑粑、豆沙粑粑、苏子粑粑、胡麻粑粑...
眼镜粑粑
人均:5元
地址:
仿古新南大街15幢3号好人家健康药房旁营业时间:周一至周日 08:00-18:00
推荐:白糖胡麻粑粑、玫瑰豆沙粑粑、白糖花生粑粑...
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