【导语】：小炒肉在云南有很多种做法，有配青蒜苗的，也有配葱姜的，还有配青辣椒的......看似简单，实则很讲究。在昆明就有几家小炒肉做的相当不错，你吃过几家？
1、辣子炒肉
地址：昆明市新迎小区文艺路136号(兰台酒店旁，天天罗非鱼旁)
放青辣椒的小炒肉，特色菜就是这道辣子炒肉。辣子炒肉里面的肉量多，也很嫩，特别下饭!一些传统的美味做都得比较地道，很适合云南人的口味，量足实惠，性价比挺高。
其他推荐：混椒鸡、干巴炒藕、干椒炒小米菜、水豆豉凉拌金针菇
2、农夫菜坊
地址：昆明市永安路与春城路交叉口(近红河宾馆)
这里有芭蕉叶炒肉和农家小炒肉，芭蕉叶炒肉相对传统炒法比较新鲜，吃起来也多了些清香。这里没有菜单，是传统的看菜点菜，种类也比较多。
其他推荐：芭蕉叶烤肉、过桥豆腐、素炒沙松尖、凉米线、特色炝锅鱼、板兰根烧汤、青椒牛肝菌
3、老滇山寨
地址：昆明市春城路204号(红河宾馆旁永安路与永丰路交叉口)
滇西小炒肉是云南滇西部的炒法，放的佐料比传统的略多，青椒+红米辣加重了辣味，使得味道更重。这里装修风格偏民族风，云南菜品丰富，靠近火车站，过往游客想体验云南美食，这里是一个好去处。
其他推荐：元阳梯田三宝、哈尼芭蕉叶烤肉、椰子饭、老滇山寨鸡、思茅酸汤鱼片、青梅蒸排骨、煎饼三拼、竹筒酸笋牛肉、哈尼瓦罐炖江鱼、瓦片嘎嘎肉
4、一栋洋楼
地址：昆明市华山东路7-9号(近螺峰街)
这里以小资的就餐环境闻名，没想到在这里也能吃到如此家常味的小炒肉，传统的炒法，搭配的是青蒜苗。当然，坐在装修精致的庭院里吃家常小炒肉，感觉应该不一样!
其他推荐：摩登粑粑、过桥鲈鱼、芙蓉豆腐、脆皮鸡、香辣小猪手、茴香圆子汤、辣炒牛肝菌、铁板牛仔骨、黄牛干巴、云腿炒山药、蟹黄豆腐、夹沙乳扇卷
5、山里人家宣威菜馆
地址：昆明市北京路187号省商务厅旁(近地铁环城南路站E出口)
光看店名就知道，传统的宣威小炒肉，肉质鲜美口感不错，分量也足。这里的云南菜特色鲜明，用料足，服务不错，相对来说，性价比还是挺高的。
其他推荐：水腌菜拌大烧、火腿大、酸菜毛肚、烤黄豆腐、烧汁鲈鱼、血辣子、杀猪菜、油糕稀豆粉、沾酱小洋芋、炝香鸡、油淋干巴、凉拌茼蒿、红油鸡脚、炝松茸
6、福照楼
地址：昆明市青年路432号天恒大酒店附楼护国路商铺
这里标签虽然是汽锅鸡，但是滇式小炒肉也不容错过，品味传统的老滇味，这里是一个很好的选择。
其他推荐：汽锅鸡、凉米线、火焰土豆泥、稀豆油条、佛手茄子、梯田三宝、滇味炒饵块、油泼黄秋葵、牛肉烧饵块、夹沙乳扇、蒸火腿、滇西九味马帮菜
7、湖景小厨
地址：昆明市青云街10号(近翠湖俊园)
坐落在翠湖旁边的实惠小店，店虽不大但味道却不错。食客主要以周边上班族居多，菜式较家常，小炒肉值得推荐。
其他推荐：铁锅野菌煨土鸡、香油冰菜、盐焗花、清炖牛角、黄焖羊肉、牛肝菌、 酥炸荷叶、紫苏叶包肉
8、柳记农家园
地址：昆明市南屏街转晓东街入口处(近南屏街)
在昆明比较传统的农家菜馆，菜式很多，开有很多的分店，宣威小炒肉也是其特色之一。
其他推荐：辣鲜鱼、椒麻鸡、宣威老火腿、摩登粑粑、夹饼扣肉、阿婆牛肉、酸汤鱼、老奶洋芋、汽锅百合蒸肉、雪花鱼、鹅肝粉丝、野生菌蒸肉饼、山药排骨、黄椒雪花鱼
9、年轮菜馆
地址：昆明市南屏街转晓东街入口处(近南屏街)
性价比非常高的一家餐厅，以云南当地家常菜为主，小炒肉口味地道，分量十足。
其他推荐：酱香排骨、金沙包谷、烧椒拌皮蛋、摩登粑粑、鸡丝凉米线、香辣回锅肉、青椒荷包蛋、花生白菜汤、骨头参炒洋芋片、酸辣小木耳
10、外婆味道
地址：昆明市宝善街祥云美食城东门3楼(宝善街57号)
家常小炒肉在这里被叫做外婆小炒肉，传统口味，重要的是比较实惠!
其他推荐：外婆雪花鱼、蘸酱小饵块、外婆炒藕丁、苦菜酥红豆、外婆罐罐鸡、酸菜雪花鱼、石锅双脆、桂花洋芋丝、盆盆虾、景颇凉鸡、石烹三绝
