【导语】:2024第二届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会,开展时间在2024年9月13-15日期间开始。详见正文。
2024年昆明餐博会参与指南
展会时间
(一)时间及地点
布展时间:2024年9月11-12日
展览时间:2024年9月13-15日
地 点:昆明滇池国际会展中心
(二)展会主题天养食材 · 滇味飘香
(三)主要活动
1.开幕式
2.第二届滇菜烹饪技能大赛
3.云南老字号创新发展大会
4.八大菜系厨艺表演
5.第九届全国烹饪技能竞赛云南赛区预选赛
6.第三届中国生态产业创新暨生态产品采供交流大会 (注:最终活动以现场发布为准)
(四)参展范围
7号餐饮美食与食材馆:设置餐饮美食展区、特色食材展区、 调味品展区、食用野生菌展区、茶饮咖啡展区、酒类展区等。
8号预制菜产业馆:绿色原材料(绿色有机农产品、农产品半加工产品、农业产业化龙头企业、畜牧养殖现代化企业、农垦优品、农业科技园区/示范区)、火锅/宴会/团餐/水(海)产品/肉类/零售 与电商渠道等。
9号云南特色馆:展示中央厨房、冷链物流、家电以旧换新(家 用灶具、冰箱、热水器、抽油烟机等)、老字号、米线、名特小吃、电商直播、滇菜烹饪技能大赛、第九届中国厨师节活动等。
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