【导语】:传统名菜花椒鸡一直是昆明人的最爱,但是哪里的花椒鸡好吃呢?下面 就让昆明本地宝为你来介绍吧。
特级推荐:团结乡最有名的鲜花椒鸡
供餐位置:昆明董家湾
餐厅理念:秋风吹,秋雨下,秋意渐渐凉.在这个多雨凉爽的季节,今天给大家带来的推荐:鲜嫩爽口的团结乡传统名菜,花椒鸡。这道菜据说发源于重庆江北的铁山坪,鸡肉渗透着浓浓的花椒清香,鲜香麻辣,嚼劲十足.花椒同时有着祛除湿气的功效(这也难怪重庆人如此的热爱花椒了),在这个多雨的季节想必它一定是您的不二选择了。
餐厅主力菜谱推荐:特色团结乡花椒鸡
推荐指数:★★★★★
外卖及时指数:★★★★★
食客有话说:
他家的花椒鸡尤与众不同,菜里的青花椒非昆明本地花椒,是来自重庆的青花椒,香麻适中,即使是吃不惯花椒的食客,也不会嫌麻,吃到嘴里,是一种酥麻的感觉,恰到好处,多一分则难受,少一分则不够。另外,炒鸡的酱汁也是重庆的师父亲手所调,然后托人带到.人说“闻香识女人”,这酱是“闻香识炒鸡”,这花椒鸡的味道,酱汁里便有了五分。
整个花椒鸡在辣椒的衬托下呈暗红色,翠绿色的花椒叶隐藏在其中,非常好看.拣一块鸡肉尝一下,肉质非常鲜嫩,辣椒的辣味,花椒的麻味,以及鸡肉的香味融入在一起,吃起来也非常有劲道,用一个词来形容,那就是:够味!
推荐理由...
❶绝对是你吃过所有花椒鸡中最够味儿的主儿
❷选料新鲜花椒,秘制酱料,每一口都有浓郁的鲜香味儿
❸价格平民,分为半公斤和一公斤装,随意搭配
郑重承诺:鸡都是现杀新鲜生态活鸡,酱料乃独家秘制,绝对的新鲜、美味。
外送介绍篇
特色团结乡花椒鸡
特色团结乡花椒鸡:舒服,团结乡花椒鸡TOP推荐,永远人气爆棚,鸡肉又麻又糯,佐餐绝配。鸡肉渗透着浓浓的花椒清香,鲜香麻辣入口,嚼劲滋味十足.花椒鸡采用的是当季新鲜青花椒,嘴里嚼上一颗,能让人清口水流半天,舌尖也会酥麻。
外卖小贴士
价格:
特色团结乡顶级花椒鸡:
小份48元/份(约500g鸡肉)2-3人量
大份78元/份(约1000g鸡肉)4-5人量
一份执着的逼格,要是您真是懒的动,在家也一样能享受美食哦!!
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小份不包邮;
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